Slovácká moštárna v současné době již vyrábí vinný mošt z vysoce kvalitní hroznové šťávy. O vysoké kvalitě produktu svědčí i řada ocenění z tuzemských i zahraničních soutěží. Mezi nejcennější patří: Great taste London, Regionální potravina JMK, Zlatá chuť JMK.

K výrobě moštu však využívala firma pronájmu výrobních technologií včetně průtokového pasteru. Tato situace byla dlouhodobě neudržitelná. Z ekonomického i ekologického hlediska je mnohem výhodnější mít technologii vlastní. Díky dotaci byl tedy zakoupen plně automatizovaný průtokový paster, který umožňuje zpracovávat mošt přímo v provozovně.